株式会社トライ・インターナショナル

BRANDブランド紹介

蔵出し味噌 麺場 田所商店

メニュー構成は「味噌らーめん」のみ。様々な栄養素が豊富に含まれている味噌。この、日本古来の健康食である「味噌」を食する機会を提供することで、一人でも多くの方に健康な毎日を過ごして頂きたい。そんな想いでつくった、「こだわり」の味噌らーめんの専門店です。味噌は日本人の宝物。日本古来の伝統食「味噌」を使った「こだわり」の味噌らーめんを提供しております。

Ramen Misoya

健康食・味噌を世界に広めていくため「味噌らーめん専門店」を海外にも「Misoya」の名前で展開しております。現在、日本、ブラジル、台湾、アメリカ、タイ、カナダ、ベトナム、スリランカにて「田所商店ブランド」を出店中。海外でも日本古来の食文化である「味噌」に注目が集まっております。ニューヨーク店では2013年よりミシュランガイドに掲載されております。

薩摩川内味噌醤油

創業明治38年。鹿児島県薩摩川内市の味噌蔵です。
創業以来受け継がれた職人の技でこだわり抜いて作った「美しい麦みそ」を始め、鹿児島県の甘いお醤油「甘露醤油」などを販売。
隣接する店舗では味噌蔵で作られたお味噌を使った「マルニ味噌らーめん」を運営しております。

オンラインストはコチラから
https://shop.niihara.jp/

味噌DEりすとらんて 発酵文化研究所 幕張

発酵をテーマにしたお食事をお楽しみいただけるお店です。